水果口感香精是吉源食品科技為中國食品市場精心研發(fā)的一款顯鮮型口感香精，該產品使用全球最先進的固相微萃取和動態(tài)頂空法分離技術，利用 HS-SPME-GCMS 模擬技術，精心研發(fā)而成。該產品性能穩(wěn)定，溶解性好，可有效提升果汁新鮮感和清涼口感，可以修飾合成甜味劑的后苦。香精原料完全符合國家標準和中國食品添加劑使用標準 GB30616-2020，并符合美國食品藥物管理局（FDA)食品添加劑 GRAS程序批準的 FEMA 要求。

水果口感香精主要用于各類飲料、烘焙、調味品、罐頭等產品中作為風味改良劑。

產品特點：

A、噴霧干燥速溶白色超細粉末，不易吸潮；

B、添加后的產品中口感柔和真實，新鮮感表現豐富。可單獨用各類果汁飲料和果醬；

C、加入果味飲料和果醬中，與檸檬酸鈉搭配使用，會有更好的效果，建議添加量為

0. 05%-0. 1%；

D、加入酸奶和果味酸奶中，與乳酸搭配，酸味表達更加真實豐富，建議添加量為

0. 05%-0. 1%； E、加入橘子汁等清涼飲料中，由于其具有獨特的爽口香味，可增加清涼感（日式飲料）；

F、加入汽水、可口可樂等碳酸飲料中，可提升產品口感并增加二氧化碳的保持力；

G、添加量低，與高倍甜味劑搭配和諧，無后苦，有效提升產品品質，降低產品綜合成本；

H、產品性能穩(wěn)定，耐溫性好；

應用范圍：

適用于各種飲料、烘焙、調味品、罐頭等產品。

建議添加量：

根據產品品類通常為 0. 05%-0. 1%.

用法：

可在配料時直接加入。